Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Sumedang terkenal memiliki kopi excelsa yang kabarnya kini menembus pasar dunia.
Saat ini permintaan kopi excelsa asal Sumedang meningkat pesat. Kopi excelsa asal Sumedang sendiri terkenal dengan karakteristiknya yang lebih pekat dibanding jenis robusta dan arabika.
Rasa kopi excelsa ini selain memiliki rasa pahit yang dominan, juga ada rasa manis, masam, dan sepat.
Baca Juga: Geotater Rancakalong, Rekomendasi Tempat Camping Terbaru di Sumedang
Kopi excelsa asal Sumedang mencuat menyusul barista Ryan Wibawa berhasil masuk tiga besar World Brewers Cup 2024 di Chicago, Amerika Serikat beberapa waktu lalu.
Saat Ryan mengikuti kejuaraan tersebut, salah satu kopi yang disuguhkan adalah Excelsa dari Sumedang. Berhasilnya Ryan menjadi peringkat tiga di World Brewers Cup 2024, permintaan kopi Excelsa Sumedang meningkat.
Pj Bupati Sumedang Yudia Ramli menyebutkan, kopi Excelsa telah membawa harum nama Indonesia di dunia karena kopi racikan barista Ryan Wibawa di World Brewers Cup 2024 di Amerika Serikat.
Baca Juga: Wajib Tahu! 5 Minuman Ini Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi di Tubuh kata dr. Saddam Ismail
Baca Juga: Dua Jemaah Haji Lansia Asal Garut Meninggal di Tanah Suci
