Network
Namun yang membedakan, Bakso Tahu Goreng atau Batagor asli Bandung dengan daerah lain adalah bumbu kacangnya yang halus dan kental.
Baca Juga: Sikapi Kebakaran TPA Sarimukti, Pemkot Bandung Gandeng TNI AD untuk Penyediaan TPA Darurat
3. Cilok
Cilok atau aci dicolok merupakan makanan yang berbahan dasar tepung tapioka. Aci dibentuk bulat dan direbus di dalam air mendidih. Setelah matang, cilok ditusuk menggunakan tusuk sate dan dilumuri dengan saus kacang.
4. Cimol
Makanan ini hampir sama dengan cilok, namun agak sedikit berbeda dalam penyajiannya. Jika cilok bisa dinikmati setelah direbus, tetapi cimol harus melalui tahap digoreng terlebih dahulu.
Sensasi kenyal dan garing cimol bikin kita ingin mengunyah terus, wajib coba. Cimol sendiri memiliki beberapa rasa, seperti jagung bakar, keju dan lainnya.
5. Surabi
Surabi adalah salah satu makanan khas Bandung tempo dulu yang masih eksis hingga saat ini.
Makanan ini terbuat dari tepung beras, yang dimasak di mangkuk tanah liat serta tungku api.
Untuk varian rasa dari surabi sebenarnya hanya dua, yakni oncom serta dilumuri gula merah cair atau kinca. Namun karena perkembangan zaman, varian rasa surabi jadi lebih beragam, di antaranya ada rasa coklat, keju, susu, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Restoran Kuliner Viral di Bandung Spot Instgramable, Cocok Bawa Pasangan
6. Bandros
Merupakan makanan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur santan kelapa, dan dicetak menggunakan loyang cekung. Bandros memiliki cita rasa gurih dan legit, karena diberi toping kelapa parut.
