Network
MAPAY BANDUNG - Cireng merupakan makanan yag dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daeran Priangan, dan tentunya menjadi ide jualan dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Namun berbeda dengan yang biasanya, Devina Hermawan membagikan resep cireng miliknya berupa cireng kopong.
Cireng kopong yang enak, krispi, dan lezat ini bisa jadi ide jualan yang bisa datangkan keuntungan karena pasti banyak yang suka.
Baca Juga: 9 Jalan di Kota Bandung Berasal dari Singkatan, Nomor 5 Jarang yang Tahu
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan pada Jumat 11 Agustus 2023, berikut resep cireng kopong dan krispi untuk ide jualan.
Bahan:
- 250 ml air
- 5 sdm tepung tapioka
- 2-3 siung bawang putih, halus
- 1-2 batang daung bawang, iris
- 2 sdt kaldu/penyedap
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
Tepung campuran adonan:
- 100 gr tepung tapioka
Tepung pelapis kering:
- 100 gr tepung tapioka
Baca Juga: Minum Air Ini Saat Bangun Tidur Bikin Perut Buncit Hilang Kata dr. Zaidul Akbar
Sambal cuka:
- 250 ml air
- 8 buah cabai rawit merah, rebus
- 3 buah cabai merah, rebus
- 2-3 siung bawang putih
- 2 sdm cuka meja
- 3 sdm gula
- ¼ sdt garam
Sambal rujak:
- 1 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit
- 1 ruas kencur
- 1 sachet terasi, bakar (opsional)
- 1 pcs gula merah
- 4 sdm air asam jawa
Langkah pembuatan:
