Network
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi
- 200 gram tepung tapioka
- 10 siung bawang putih
- 4 sendok bawang merah goreng
- 2 sdm garam
- Merica dan penyedap rasa
- Air
- Es batu utuh
Baca Juga: Minum Teh Hangat dari Bahan Ini Kalau Ingin Rambut Uban Kembali Hitam Kata dr. Zaidul Akbar
Langkah-langkah:
1. Potong daging sapi kecil-kecil dan hindari bagian lemaknya.
2. Campurkan tepung tapioka 200 gr, bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, dan penyedap rasa bersama daging yang sudah dipotong.
3. Masukan es batu utuh agar adonan kenyal nantinya.
4. Giling semua adonan menggunakan gilingan daging hingga halus. Anda bisa meminta tolong jasa tukang daging yang ada di pasar.
5. Siapkan air panas mendidih. Setelah itu siapkan di sebelah adonan.
6. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Adonan yang sudah dibulat-bulat langsung masukan ke dalam air panas yang sudah disiapkan.
