Resep Puding Stroberi, Cocok Buat Hadiah untuk Pasangan Kamu

MAPAY BANDUNG – Jika kamu ingin membuatkan dessert untuk pasangan kamu, maka puding stroberi ini sangat cocok.

Dengan warnanya yang merah muda menjadikan dessert ini tampak cantik. Rasanya pun tidak usah diragukan lagi, perpaduan antara manis, asam, dan segar menjadi satu, menciptakan rasa yang unik.

Berikut adalah resep membuat puding stroberi yang diambil dari kanal Youtube Florency Dias pada hari Kamis, 25 Mei 2023:

Baca Juga: Begini Cara Memesan di Subway dan Beberapa Rekomendasi Menu yang Harus Kamu Coba!

Bahan:

• 400 gram stroberi segar
• 500 ml susu
• 4 sdm tepung jagung
• 100 gram gula pasir
• Sejumput garam
• 1 sdt jeruk nipis
• Minyak secukupnya

Langkah pembuatan:

Baca Juga: Resep Bakso Ayam Rendah Kalori yang Cocok untuk Orang yang Lagi Jalani Program Diet

1. Cabut tangkai stroberi terlebih dahulu
2. Buat stroberi menjadi halus menggunakan blender dan sisihkan untuk nanti
3. Masukkan 500 ml susu ke dalam wadah lalu ambil ¼ cangkir susu dari wadah tersebut dan simpan di wadah baru
4. Campur ¼ cangkir susu tersebut dengan 4 sdm tepung jagung lalu aduk hingga rata
5. Panaskan 500 ml susu dengan api sedang
6. Masukkan gula dan sejumput garam ke dalam susu yang dipanaskan lalu biarkan hingga mendidih
7. Kecilkan api, aduk ¼ cangkir susu terlebih dahulu dikarenakan pati mengendap, kemudian masukkan ke dalam susu yang sedang dipanaskan
8. Aduk susu dengan kuat untuk menghindari gumpalan (disarankan menggunakan pengocok daripada spatula)
9. Masak hingga 5-6 menit hingga tampak tebal
10. Kemudian, tuangkan stroberi yang sudah dihaluskan
11. Aduk sampai kamu mendapatkan warna merah mudanya rata
12. Masak sampai adonan mulai mendidih dan matikan kompor
13. Setelah itu, tambahkan 1 sdt jeruk nipis (jeruk nipis menambahkan cita rasa untuk puding)
14. Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak
15. Biarkan dingin di suhu ruang
16. Masukkan ke dalam kulkas dan tunggu semalaman (jangan simpan di freezer)
17. Lepaskan sisi dan balikkan untuk siap disajikan
18. Kamu bisa tambahkan dengan stroberi di sampingnya sebagai topping

Demikian resep Puding Stroberi Sederhana dan Enak. Selamat mencoba!*** (Adila Fa’atin Firdaus/Job Training)