Network
6. Pindahkan ke dalam wadah tahan panas, tutup dengan aluminium foil, kukus selama 35-40 menit.
7. Untuk tepung pelapis, sangrai tepung tapioka dengan pandan hingga wangi.
8. Keluarkan isian cokelat, ambil ½ scoop ice cream, bulatkan dan balur dengan tepung.
9. Angkat mochi dari kukusan, lalu uleni adonan, bentuk panjang dan bagi menjadi 13 bagian.
10. Pipihkan mochi, lalu beri isian coklat, bentuk bulat kembali, tambahkan sedikit tepung tapioka sangrai ke seluruh permukaan mochi.
Demikian resep mochi Jepang isi coklat yang cocok sebagai menu cemilan di rumah, selamat mencoba.*** (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
