MAPAY BANDUNG – Inilah resep mochi Jepang isi coklat ala Chef Devina Hermawan yang mudah dibuat dan pastinya enak.
Buat kamu pecinta makanan Jepang pasti gak asing lagi dengan mochi. Kalau Korea Selatan punya tteokpokki, maka Jepang punya mochi.
Pada dasarnya mochi adalah kue dengan bentuk mirip bakpao. Cara membuatnya adalah terlebih dulu menanak beras ketan yang disebut mochigome.
Setelah tanak, nasi tersebut ditumbuk dan dilumat menggunakan godam dari kayu. Selanjutnya nasi itu dibentuk kemudian direbus atau dipanggang. Mochi sendiri memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan empuk.
Baca Juga: Tanpa Mixer! Resep Cheesecake dengan 4 Bahan Dijamin Enak dan Legit
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan Sabtu 6 Mei 2023, berikut ini resep mochi Jepang isi coklat yang bisa kamu coba buat di rumah.
Resep mochi isi coklat untuk 13 pcs.