Network
MAPAY BANDUNG – Nama Menbosha menjadi populer sejak beberapa waktu lalu terutama bagi penggemar konten mukbang Korea.
Menbosha atau prawn toast merupakan roti goreng dengan bahan dasar udang berbentuk potongan sandwich. Kreasi camilan bertekstur renyah ini banyak dijumpai pada restoran-restoran yang menyedikan kuliner aneka seafood di Asia.
Umumnya, Menbosha dihidangkan sebagai makanan pembuka di masakan Cina. Namun, saat ini tidak jarang menbosha dimakan sendirian sebagai camilan tanpa makanan pendamping lainnya.
Selain itu, dalam pembuatan Menbosha, bahan-bahan yang diperlukan tidaklah sulit untuk ditemukan dan langkah-langkah membuatnya pun mudah sehingga resep Menbosha yang dibagikan ini bisa kamu praktikkan langsung di rumah.
Baca Juga: KPK Perpanjang Lagi Masa Penahanan Walkot Bandung Yana Mulyana hingga 40 Hari ke Depan
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Belanja Dapur Official pada Kamis 4 Mei 2023, berikut resep gorengan renyah ala Korea yaitu Menbosha.
Bahan-bahan:
- 300 gram udang yang sudah dikupas
- 6 batang crab stick
- 1 hingga 2 sendok makan perasan setengah jeruk lemon
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan olive oil
- 1/2 putih telur
- 1 sendok teh chicken stock powder
- 1/2 sendok teh lada
- 6 roti tawar
Bahan Dipping Sauce:
