Lembut dan Creamy! Resep Dadar Gulung Coklat Isi Vla yang Lumer Bikinan Chef Devina Hermawan

Resep dadar gulung coklat untuk 10 sampai 12 pcs.

Bahan kulit:

• 90 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdm maizena
• 1 sdm bubuk coklat
• 300 ml susu Ultra Mimi Kids Cokelat
• 50 ml air
• ¼ sdt garam
• 35 ml margarin cair
• 1 butir telur

Baca Juga: Istimewa dan Bikin Nagih! Inilah Resep Nasi Goreng Gila Keju Ekonomis ala Devina Hermawan

Bahan isian:

• 2 butir kuning telur
• 400 ml susu Ultra Mimi Kids Full Cream
• 30 gr maizena
• 15 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr gula pasir
• 50 gr mentega tawar
• 1,5 sdt perisa vanila
• ¼ sdt garam

Baca Juga: 8 Drakor Seru yang Tayang Mei 2023, Salahsatunya Dibintangi Aktor Tampan Kim Woo Bin

Langkah:

1. Untuk isian campurkan kuning telur, gula pasir, tepung terigu, maizena, garam, perisa vanila dan susu Ultra Mimi Kids Full Cream ke dalam wajan, aduk rata kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk.

2. Masukkan mentega, masak hingga mengental lalu pindahkan ke dalam mangkuk.

3. Tutup dengan cling wrap hingga menyentuh dasar, dinginkan hingga set.