Network
Topping:
- Mayonnaise
- Saus tomat
- Keju mozarella
- Parsley flakes
- Keju parmesan (optional)
Cara membuat:
- Campur terigu, susu bubuk, gula, garam dan susu dingin, aduk hingga setengah kalis, masukkan ragi instan dan butter
- Uleni hingga kalis elastis (melewati windowpane test), angkat lalu diamkan adonan 45min-1jam disesuaikan dgn suhu ruang
- Timbang adonan sesuai selera, bulatkan, diamkan 10min, bentuk sesuai selera, tata di loyang
Baca Juga: Tanpa Cetakan! Resep Kastengel Premium Renyah dan Gurih, Cocok untuk ide jualan Ramadhan
- Diamkan sampai double size, kurang lebih 45min-1,5jam
- Panaskan oven 180-190°C atau sesuai oven masing 2, beri olesan dengan telur kocok lepas dan susu perbandingan 1:1 (1 telur utuh, 1 sdm susu cair)
- Terakhir bahan topping Bake selama 15-17 menit.
Demikian itulah resep Savoury Flower Bread ala @icenguik. Selamat mencoba.***(Noli Juniar/Job Training)
