Network
MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep Honey Butter Chicken Korea yang cocok untuk menu sahur dan berbuka ala chef Devina Hermawan.
Bagi kalian pecinta Korea, pasti sering menemukan banyak makanan menggoda selera di drama-drama. Salah satu yang sedang menarik perhatian adalah Honey Butter Chicken.
Honey Butter Chicken atau Ayam Goreng Madu Mentega adalah olahan ayam yang dilumuri tepung dan dimasak dengan saus madu.
Makanan lezat ini adalah kombinasi mentega dan madu yang memberikan rasa manis dan gurih sekaligus.
Baca Juga: Nimna Bookcafe, Tempat Bukber Murah dan Nyaman di Bandung, Simak Menu dan Harganya
Kali ini Chef Devina Hermawan akan membagikan resep Honey Butter Chicken yang bisa kamu coba di rumah dan pastinya cocok untuk menu berbuka dan sahur Ramadhan.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Senin 27 Februari 2023, berikut ini resep Honey Butter Chicken Korea:
Resep Honey Butter Chicken untuk 4 porsi
Bahan
- 450 gr paha ayam fillet
- 3 siung bawang putih
- 8 sdm pati kentang (sanfen)
- 1 sdt air jeruk nipis
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 butir telur
Baca Juga: Dr. Romantic 3 Akan Tayang April 2023, Simak Sinopsis dan Daftar Pemeran
Pelengkap
- ½ buah bawang bombay
- 100 gr kabocha hijau
- 3 buah cabai merah
- 50 gr buncis
Bahan saus
- 1-2 sdm madu
- 1-2 sdm Anchor Salted Butter
- ⅓ sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: 8 Khasiat Ramuan Air Daun Mengkudu untuk Perkutut, Salahsatunya Bikin Suara Merdu
Lainnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah pembuatan
1. Keringkan ayam lalu potong kotak-kotak. Pindahkan ke dalam mangkuk.
2. Masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen, aduk rata.
3. Potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombay, sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
Baca Juga: Harga Daging Ayam di Jabar Hari Ini Rp34.000 per Kilogram, Simak Update Kepokmas Lain
5. Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit, tiriskan.
6. Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk, lalu masukkan Anchor Salted Butter, madu, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
7. Honey Butter Chicken pun siap disajikan.
Demikian resep Honey Butter Chicken yang bisa kamu coba, salam memasak.*** (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
