Network
MAPAY BANDUNG – Simak resep choco almond cookies yang bisa jadi ide jualan takjil.
Buat anda yang mau jualan takjil pada Ramadhan nanti bisa coba resep choco almond cookies.
Selain bahannya yang mudah didapat, modal yang dibutuhkan untuk jualan takjil choco almond cookies juga cukup murah.
Baca Juga: Uu Ruzhanul Ulum Harap Forum Silahturahmi Adat Jawa Barat Jaga Kelestarian Budaya
Seperti diketahui choco almond cookies merupakan kue kering dengan perpaduan rasa Coklat dan kacang Almond dengan bentuk dan rasa yang khas.
Dilansir MapayBandung.com dari akun Youtube Lin Achmady Selasa 14 Maret 2023, berikut ini resep choco almond cookies yang bisa jadi ide jualan takjil termasuk modal yang dibutuhkan.
Baca Juga: Stok Kebutuhan Pokok di Bandung Aman Jelang Ramadhan
BAHAN:
- 200 gr Butter Mix Anchor = Rp 17.000
- 200 gr Margarin= Rp 6.000
- 200 gr Gula Halus= Rp 4.000
- 1/4 sdt Garam= Rp 100
- 3g Bubuk Spekuk= Rp 500 (kalo gak suka boleh di skip)
- 2 Kuning Telur= Rp 3.600
- 150 gr Coklat Batang= Rp 12.605
- 50 gr Susu Bubuk= Rp 2.500
- 30 gr Tepung Maizena= Rp 1.000
- 30 gr Coklat Bubuk= Rp 7.000
- 500 gr Tepung Protein Rendah= Rp 6.750
Baca Juga: Ramadhan 2023 Segera Tiba, Intip Beragam Tradisi Sambut Ramadhan di Beberapa Negara
BAHAN OLES:
- 2 Putih Telur= Rp 3.600
TOPPING:
- 50 gr Almond Slice (cincang kasar)= Rp 8.000
TOTAL: Rp 69.055,-
Baca Juga: Kumpulan Ucapan Hari Perawat Nasional yang Cocok Dikirimkan pada Rekan dan Atasan pada 17 Maret 2023
1. Siapkan butter mix 200 gr atau margarin 200 gr lalu masukan gula halus 200 gr, 1/4 sendok teh garam, Bubuk spekuk 1 sendok makan Kemudian aduk menggunakan mixer.
2. Masukkan 2 kuning telur satu per satu dan aduk sampai rata dengan Mixer dan pindahkan adonan ke dalam mangkuk.
3. Masukkan 150 gr dark coklat compound sudah dicairkan dalam kondisi dingin Lalu aduk rata adonan.
4. Tambahkan susu bubuk 50 gr, 30 gr tepung jagung maizena yang sudah diayak dan 30 gr coklat bubuk kemudian aduk rata.
Baca Juga: Catat! Jadwal Pasar Murah di Bandung Jelang Ramadhan 2023
5. Masukkan terigu protein rendah 500 gr sedikit demi sedikit sampai tepung terigu habis lalu aduk rata adonan.
6. Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian cetak adonan yang sudah dipipihkan dengan cetakan bulan sabit.
7. Untuk tebal kue sesuaikan dengan selera masing-masing.
8. Kemudian susun di loyang yang sudah dioles margarin.
Baca Juga: Terbaru Ide Jualan Takjil Bulan Ramadhan 2023, Resep Kurma Sago Milk Karamel
9. Lalu oles dengan putih telur dan tambahkan topping almond diatasnya.
10. Masukkan kedalam oven panggang sampai matang dengan suhu 170 derajat celcius dengan api atas bawah. Panggang kurang lebih 35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing karena oven yang sama suhu bisa berbeda.
11. Hasil kue setelah matang siap disusun di dalam toples.
Demikian resep choco almond cookies yang bisa jadi ide jualan takjil.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
