Network
MAPAY BANDUNG – Siapa yang udah siap-siap jualan buat bulan puasa nanti? Ide jualan kali ini sangat praktis, rasanya enak, segar dan tentunya sangat cocok untuk disajikan saat berbuka puasa.
Es Jelly ini tidak kalah enak dibandingkan dengan es yang lain.
Bulan puasa kerap identik dengan makanan atau minuman manis sebagai hidangan takjilnya. Manisnya minuman satu ini cocok sekali dinikmati setelah aktivitas padat seharian di waktu berbuka.
Baca Juga: Jadwal Liga Inggris Malam Ini: Ada Liverpool vs MU Tayang Jam 23.30 WIB
Selain itu, es jelly bisa melancarkan pencernaan karena memiliki kandungan air dan serat yang tinggi.
Dengan modal sekitar Rp50.000 kamu bisa membuat 8 cup es jeli dengan kapasitas 300 ml dengan kisaran jual Rp15.000.
Kamu juga bisa simpan di lemari es maksimal selama 4 hari loh . Kalo mau lebih ekonomis bisa di campur dengan es batu, itu akan menghasilkan es jelly yang lebih banyak. Modal 1 cupnya hanya Rp7.500 dan pastinya menguntungkan.
Baca Juga: Marc Klok Pilih Fokus ke Laga Persik, Lupakan Laga Persija vs Persib yang Ditunda
Dilansir MapayBandung.com dari akun Youtube Lin Achmady Minggu 5 Maret 2023, berikut ini resep Es Jelly yang bisa ditiru dan dibuat sendiri di rumah:
Bahan pembuatan :
Es Jelly Susu Bahan Jelly Cincau
- 15 g Nutrijell Cincau = Rp 4.500
- 100g Gula Pasir = Rp 1.450
- 700ml Air
Baca Juga: 10 Drama Korea yang Cocok Kamu Tonton di Bulan Maret 2023, Simak Daftarnya
Bahan Jelly Strawberry
- 15 g Nutrijell Strawberry = Rp 4.500
- 100g Gula Pasir = Rp 1.450
- 700ml Air
Bahan Lainnya
- 200g Nata de coco tanpa air = Rp 5.000
- 1 sdm Biji selasih = Rp 1.000
- 250 ml Susu Cair = Rp 4.250
Baca Juga: Daftar Jalan di Bandung yang Ditutup saat Konser Dewa 19 di Stadion Siliwangi Hari Ini
- 380g Susu Evaporasi = 17.500
- 250ml Kental Manis/ sesuai selera = Rp 6.250
- Selai strawberry Rp 3.000
Total = Rp 48.900,-
Cara pembuatan :
Membuat jelly Cincau
· Gunakan satu bungkus Nutrijell rasa cincau beratnya 15 gram dan tambahkan gula pasir 100 gram.
· Kemudian tambahkan air 700 ML lalu diaduk rata dan masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
Baca Juga: POPULER HARI INI: Agenda Presiden Jokowi Selama di Bandung 5-6 Maret 2023
· Setelah mendidih pindahkan ke wadah untuk dicetak dan tunggu sampai Mengeras.
· Ketika di tuang tunggu uap panasnya berkurang dulu baru dituang karena nanti plastiknya meleleh kalau kepanasan.
Membuat jelly strawberry
· Gunakan Nutrijell 15 gram tambahkan gula pasir 100 gram
· Kemudian tambahkan air 700 ML aduk rata dan dimasak sampai mendidih
· Setelah mendidih baru dimasukin fruit acidnya aduk-aduk kembali hingga rata kemudian kita cetak dan tunggu sampai mengeras
Baca Juga: Jalan Ini Akan Ditutup Saat Konser Dewa 19 di Stadion Siliwangi Besok, Begini Penjelasan Polisi
· Setelah Jelly cincaunya sudah keras sekarang kita potong dulu beberapa bagian lalu diparut menggunakan parutan wortel lakukan sampai selesai
· Untuk Jelly strawberrynya kita potong kecil-kecil aja kayak gini lalu campurkan dengan Jelly cincau
· Tambahkan nata de coco 200 gram 1 sendok makan biji selasih sudah direndam dengan air dan 250 ml susu cair, 380 ML susu evaporasi, kental manis 250 ml atau sesuai selera kemudian diaduk rata
· Siapkan selai Strawberry dan kita akan beri motif pada Cup motifnya abstrak. Ketika sudah selesai pindahkan jellynya ke Cup
Baca Juga: Pindah Jam Tayang! Simak Jadwal MasterChef Indonesia Season 10 Hari Ini Minggu 5 Maret 2023
· Untuk hasil yang lebih banyak bisa ditambahkan es batu. Satu resep ini bisa menjadi 8 Cup sajikan dingin.
Itu dia resep dan cara membuat Es Jeli yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba. (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
