Network
6. Untuk minyak ayam bawang, rebus kulit ayam dengan air secukupnya, kemudian potong-potong kulit ayam masak hingga air sedikit menyusut.
7. Blender bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga halus, lalu masukkan ke dalam kulit ayam, masak di api kecil sedang.
8. Untuk cabai bubuk, panaskan minyak lalu siram ke dalam cabai bubuk kering, aduk sampai rata.
9. Untuk kuah bakso, didihkan air lalu tambahkan garam, penyedap, dan gula, lalu masukkan bakso ke dalam kuah.
10. Bakso siap disajikan dengan minyak ayam bawang, cabai bubuk, dan jeruk limau sebagai pelengkap.
Itulah resep bakso ayam keju ala Devina Hermawan yang lebih ekonomis dan rasanya tidak kalah dengan bakso dari daging sapi. Selamat mencoba.*** (Adelia Yunika Khoolidiyyah/Job Training)
