Network
MAPAY BANDUNG - Penderita diabetes diketahui pantang mengkonsumsi nasi putih karena bisa membuat gula darah naik.
Namun menurut healthy vlogger dr Saddam Ismail, penderita diabetes masih boleh mengkonsumsi nasi putih asalkan dengan kondisi seperti ini.
dr Saddam Ismail menjelaskan, nasi putih boleh dikonsumsi penderita diabetes asalkan dalam kondisi dingin.
Baca Juga: Tak Perlu Takut Kolesterol Meski Suka Makan Gorengan, dr Zaidul Akbar Ungkap Rahasianya
Sebab nasi putih dengan kondisi dingin tidak akan membuat kadar gula darah naik.
"Nasi dingin tidak akan membuat kadar gula darah melonjak naik dibanding nasi panas," ujar dr. Saddam Ismail seperti yang dikutip MapayBandung.com dari video di kanal YouTube Saddam Ismail Kamis 9 Februari 2023.
Menurut dr. Saddam Ismail, nasi dingin memiliki kandungan pati resisten yang lebih tinggi.
Baca Juga: Datangi Latihan Persib, Sergio Van Dijk Kaget dengan Kondisi Skuad Maung Bandung: Tim Sekarang...
Pati resisten ini sejenis serat yang tidak dapat dicerna sempurna oleh usus halus sehingga akan dicerna dan difermentasi di usus besar.
Karena usus halus tidak bisa mencerna pati resisten, maka kadar gula darah tidak melonjak naik.
"Mengkonsumsi nasi dingin ini sangat baik bagi penderita diabetes, ataupun bukan penderita diabetes," tutur dr. Saddam Ismail.
Baca Juga: POPULER HARI INI: Info LOKER BUMN di Pegadaian untuk Lulusan S1
Jadi dapat disimpulkan bahwa sebenarnya mengkonsumsi nasi dingin jauh lebih baik dari nasi panas.
Kelebihan yang pertama dari nasi dingin menurut dr. Saddam Ismail yakni perut akan merasakan kenyang yang lebih lama.
Hal ini akan membuat kalori yang masuk ke dalam tubuh jauh lebih sedikit dibandingkan dengan konsumsi nasi panas.
Baca Juga: Tahun 2023 Diprediksi Dihantam Resesi, Berikut Ini E-Commerce No.1 Pilihan Penjual
Selanjutnya kelebihan yang kedua yaitu nasi dingin dapat menurunkan kolesterol, hal ini didukung pula oleh jurnal nutrition research.
Menurut jurnal tersebut, karena nasi dingin ini memiliki pati resisten yang lebih tinggi, maka bisa mengurangi kadar kolesterol jahat dan kadar kolesterol total.
Manfaat itu tentu sangat baik untuk kesehatan tubuh dan pembuluh darah, karena bisa mengurangi resiko komplikasi penyakit akibat kolesterol tinggi.
Terutama pada orang yang sudah memiliki penyakit bawaan seperti diabetes melitus tipe 2 dan penyakit hipertensi.***
Ikuti MapayBandung.com selengkapnya di Google News, KLIK DI SINI.
