Bahan pelapis
1 butir telur
Cara membuat tahu fantasi
1. Siapkan sebuah wadah, kemudian masukkan 300 gram tahu putih dan hancurkan menggunakan garpu sampai lembut.
2. Untuk mengurangi kadar air, siapkan kain bersih dan letakan di atas wadah, lalu masukkan tahu yang sudah dihancurkan, kemudian peras sampai airnya habis.
3. Setelah kadar air di dalam tahu habis, sisihkan tahu ke dalam wadah baru, kemudian aduk-aduk lagi.
Baca Juga: JOMBLO Mending Jangan Kesini! 5 Daerah di JAWA BARAT Ini Rata-rata Penduduknya Sudah NIKAH
4. Masukan parutan 1 buah wortel, dan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya ke dalam adonan tahu.
5. Tambahkan juga irisan bawang daun, daun seledri dan 2 butir telur. Setelah itu masukkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt merica bubuk.