Network
MAPAY BANDUNG – Seperti diketahui Pudding adalah salah satu hidangan manis yang cocok disantap pada siang hari atau pada saat cuaca panas.
Sajian Pudding juga biasanya dijadikan sebagai dessert atau hidangan penutup setelah memakan makanan yang berat.
Kreasi menu Pudding saat ini sudah banyak, salah satunya kreasi Pudding roti.
Baca Juga: Modal Hanya 13 Ribu, Resep Brownies Crispy Ini Bisa Bikin Untung Besar Kalau Berani Jual!
Dikutip MapayBandung.com dari kanal youtube Lis Achmady, pada hari Selasa, 24 Januari 2023, berikut ini adalah resep pudding santan roti tawar.
Bahan:
1. 8 lembar roti tawar.
2. 750ml santan kental sedang (330ml santan instan ditambah air).
3. 2 butir telur.
4. 120gr gula pasir.
5. ¼ sdt perisa vanila.
6. ½ sdt garam.
7. 40ml kental manis.
8. 100gr tepung maizena.
9. 50gr margarin yang sudah dicairkan.
10. 1 sdm kismis.
Baca Juga: Renyah tapi Lumer, Resep Chocolate Cookies ala Amerika yang Mudah Dibuat, Auto Jadi Cemilan Favorit!
Langkah pembuatan:
1. Siapkan roti tawar, kemudian potong kotak-kotak kecil.
2. Pindahkan roti tawar ke dalam wadah.
3. Tambahkan 500ml santan dengan kekentalan yang sedang, lalu tekan-tekan roti agar terendam dalam santan.
4. Masukan telur ke dalam wadah yang berbeda, tambahkan gula pasir, garam, perisa vanila.
5. Aduk hingga gula larut.
6. Tambahkan 250ml santan dengan kekentalan sedang, kental manis, lalu aduk hingga rata.
7. Tambahkan tepung maizena, lalu aduk hingga rata.
Baca Juga: Viral Aksi Begal di Kiaracondong Serang 2 Pemuda, Polisi: Pelaku Sudah Tergambar
8. Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, kemudian aduk hingga merata.
9. Tuangkan ke dalam wadah yang berisi roti tawar dan santan, aduk hingga rata.
10. Pindahkan ke loyang berbentuk persegi yang sudah diberi alas, dengan tujuan agar tidak lengket.
11. Tambahkan kismis sebagai taburan di atasnya.
12. Kukus selama 35 menit.
13. Angkat dan tiriskan.
14. Potong pudding sesuai selera.
15. Pudding santan roti tawar siap dihidangkan.
Baca Juga: Krisdayanti Meninggal Dunia Dibunuh Raul Lemos? Simak Faktanya di Sini
Demikian informasi mengenai resep Pudding santan roti tawar ala Lis Achmady. (Zahra Rahmawati/ Job Training)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
