MAPAY BANDUNG – Resep telur dadar enak yang satu ini bisa dicoba anak kost di tanggal tua.
Selain rasanya yang enak, telur dadar ini juga mudah dibuat dan murah, cocok di kantong akhir bulan.
Rasa telur dadar ini juga gurih dan rempahnya lebih terasa, berbeda dengan olahan telur goreng pada umumnya, cocok dipadukan dengan nasi hangat.
Cara membuatnya cukup sederhana, dan tidak membutuhkan waktu banyak. Cukup 5 menit bisa langsung disantap.
Baca Juga: 5 Kebiasaan Penyebab Kanker Serviks, Nomor 4 Banyak yang Tidak Tahu Karena Dianggap Biasa
Berikut resep telur dadar rasa gulai yang dirangkum MapayBandung.com dari kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV, pada Sabtu 14 Januari 2023.
Bahan 1
• 4 butir Telur Bebek/Ayam
• 3 siung Bawang Putih, dihaluskan
• 3 batang Daun Bawang (bagian hijau saja), dirajang halus
• 1/2 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
• 75 g Daging Ayam Cincang
Baca Juga: Jadwal Acara SCTV Minggu 15 Januari 2023, Asyik! Ada Sinetron Tajwid Cinta
Bahan 2 (dilarutkan)
• 150 ml Air
• 1 saset Desaku Bubuk Gulai Padang
• 1 1/2 sdm Tepung Maizena
Bahan 3
• 500 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng 4 buah telur dadar
Baca Juga: Enak dan Segar, Ini Resep Puding Sutra Cocktail yang Lembut di Mulut
Cara memasak
1. Larutkan tepung maizena dan Desaku Bubuk Gulai Padang dengan air, sisihkan.
2. Campur telur, bawang putih, daun bawang, garam, Ladaku Merica Bubuk, ayam cincang dan larutan Desaku Gulai, aduk rata kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian, sisihkan.
3. Panaskan minyak di dalam pan berdiameter 22 cm.
4. Tuang perlahan 1 bagian adonan ke dalam minyak panas. Masak dengan api besar hingga telur mulai berubah warna kemudian masak dengan api sedang.
Baca Juga: Iringi Bekerja dengan Amalan Ini, Jangan Heran Rezeki Datang Sendiri, Begini Kata Syekh Ali Jaber
5. Setelah adonan telur mulai mengering, balik telur dadar.
6. Masak telur dadar hingga matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.
7. Hidangkan sebagai lauk ataupun lauk penyerta atau tambahan.
Itulah resep telur dadar rasa gulai yang enak dan mudah dibuat, cocok untuk anak kost di tanggal tua.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.