Resep Ayam Krispi Sambal Pencit atau Mangga yang Renyah di Luar Lembut di Dalam Ala Devina Hermawan

4. Lap dengan tisu lalu oles ayam dengan cuka kemudian goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan

5. Untuk cara kedua, goreng langsung ayam hingga kecokelatan kurang lebih 15 menit, tiriskan

6. Untuk sambal, tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, cabai rawit, masak hingga sedikit kering lalu masukkan terasi dan tomat

7. Pindahkan ke dalam ulekan, masukkan garam dan gula, haluskan kemudian masukkan mangga yang telah di parut, aduk rata

8. Ayam krispi sambal mangga siap disajikan. (Wulan Nursari/ Job Training)***