Resep Ayam Goreng Saus Vietnam lezat Dan Gurih Ala Devina Hermawan

1 buah cabai rawit merah

1 siung bawang putih

Lainnya:

Cabai gendot

Maizena / tapioka untuk pelapis

Baca Juga: Tiga Tahun PRMN Bersama dan Bermakna, Apresiasi Perjalanan Perkembangan Progresif

Langkah:

1. Marinasi sayap ayam dengan air jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, merica, dan minyak wijen, aduk rata. Diamkan selama 15 menit

2. Iris tipis wortel, cincang halus bawang putih, iris cabai merah keriting dan cabai rawit merah kemudian masukkan ke dalam mangkuk

3. Masukkan gula pasir, cuka beras, kecap ikan, air jeruk nipis, dan air, aduk hingga rata