Network
- acar
Cara membuat:
1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang.
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata.
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu.
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti.
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti.
Baca Juga: Bukan Kelaparan, Ini Penyebab Satu Keluarga di Kalideres Meninggal Dunia
6. Panaskan minyak, goreng martabak di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit.
Martabak telur bisa dioven atau menggunakan air fryer, namun, agar hasilnya bisa lebih maksimal tetap dicelup minyak untuk rotinya.
