Resep Risoles Mayo Keju, Rasanya Gurih dan Krispi Ala Chef Devina Hermawan

MAPAY BANDUNG - Resep Risoles Mayo Keju ala Chef Devina Hermawan ini bisa jadi cemilan di rumah bareng keluarga.

Bukan tanpa alasan, resep Risoles Mayo Keju ala Chef Devina Hermawan ini bisa kalian coba dirumah karena prosesnya mudah dibuat dan bahannya mudah dicari.

Dikutip MapayBandung.com Rabu 16 November 2022 dari kanal YouTube Devina Hermawan inilah resep dan bahan yang diperlukan untuk membuat Risoles Mayo Keju.

Baca Juga: Gegara Mie Yamien, Netizen Bandung dan Yogya Ribut Bahas Mie Paling Enak, Begini Ceritanya

Bahan saus isian:

12 sdm mayones

3 sdm kental manis / madu

1 ½ sdm mustard

1 sdm saus sambal (opsional)

¼ sdt merica

1-2 sdm susu

Baca Juga: Marc Klok Prediksi Negara Ini Jadi Juara Piala Dunia 2022

Bahan Isian:

7 slice beef bacon/ham/bacon

45 gr keju cheddar

2 butir telur rebus, potong

1 batang daun bawang, iris (opsional)

Baca Juga: 10 Nama Bayi Perempuan Modern Lahir Bulan November 3 Kata yang Tidak Pasaran, Lengkap Beserta Artinya

Bahan kulit risol:

125 gr tepung terigu

1 sdm maizena

130 ml air 200 ml susu

½ sdt garam

2 sdm minyak

1 butir telur

Baca Juga: Rekomendasi Wisata Semarang Jawa Tengah, Lengkap dengan Tarif Transportasi dari Bandung ke Semarang

Bahan Pelapis:

Telur

Tepung roti (tepung panko)

Langkah Pembuatan :

1. Untuk kulit risol, campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan ballon whisk

Baca Juga: Resep Sup Ikan Kemangi yang Menyegarkan Tubuh Ala Chef Devina Hermawan

2. Panaskan wajan dengan api kecil menuju sedang, tunggu hingga wajannya panas

3. Tuang adonan kulit risol, ratakan

4. Masak sebentar kulit risol, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, tuang ke atas piring

5. Untuk saus, campurkan mayones dengan kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk

Baca Juga: Perbaiki Kondisi Perut dengan Rutin Konsumsi Produk Lokal Ini Setiap Harinya kata dr. Zaidul Akbar

6. Tambahkan susu, aduk rata

7. Siapkan kulit risol, masukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju

8. Kemudian gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis

9. Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan, tiriskan

10. Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan

Selamat mencoba dirumah. (Wulan Nursari/ Job Training)***