Network
MAPAY BANDUNG – Menu ayam asam manis nanas, kini bisa dibuat dirumah tanpa harus membeli ke restoran.
Dengan hanya bermodalkan daging ayam anda bisa membuat menu ayam asam manis nanas super lezat ini.
Rasanya yang gurih dibalut dengan bumbu asam manis nanas, tentu akan menambah nafsu makan.
Bagi anda yang ingin memasak menu ini untuk makan siang, berikut resep ayam asam manis nanas yang telah dirangkum MapayBandung.com dari kanal Youtube Lestari Putri pada Rabu, 2 November 2022.
Bahan:
- 300 gram daging ayam tanpa tulang tanpa kulit
- 100 gram tepung maizena
- 1/4 buah nanas
Baca Juga: Viral Memergoki Pasangan Selingkuh, Benarkah Zhico ingin Akhiri Hidup? Begini Isi Curhatannya
- 1 butir telur
- 2 buah cabe merah
- 2 buah cabe hijau
- 1/2 buah bawang bombay
- Minyak goreng
Baca Juga: Soal Tragedi Kanjuruhan, Mahfud MD Sebut Komnas HAM Bakal Umumkan Hasil Penyelidikan Hari Ini
Bumbu Marinasi Ayam:
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm gula pasir
Bumbu Saus:
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm cuka
- 1 sdm kecap manis
Baca Juga: Ada Fenomena Tengah Hari Lebih Awal pada 3 November 2022, Ini Dampaknya bagi Bumi
Caranya:
- Daging ayam potong-potong kecil. Marinasi selama kurang lebih 10 s/d 15 menit. Tambahkan telur dan tepung maizena, kemudian uleni hingga daging ayam tertutup tepung.
Goreng ayam tepung hingga matang berwarna coklat keemasan. Sisihkan.
- Bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, dan nanas potong-potong ukuran sedang. Sisihkan.
- Siapkan saus.
- Tumis bawang bombay, cabe merah, dan cabe hijau hingga harum dan layu. Masukan nanas, tumis hingga layu.
Masukan campuran saus aduk rata dan tumis sebentar.
Baca Juga: Ada Apa Tanggal 3 November 2022? Simak Fenomena Tengah Hari Lebih Awal yang Terjadi di Kota Bandung
Masukan ayam goreng, aduk-aduk rata hingga ayam goreng tertutup saus secara merata.
- Matang, angkat, sajikan.
Demikian informasi resep ayam asam manis nanas yang mudah dibuat, tidak perlu pergi ke restoran. (Rofi Arifianto/ Job Training)***
