Resep Kari Ikan Nila Nanas Ala Chef Rudy Choirudin

1/2 sendok teh Garam

1 sendok teh Gula Pasir

Baca Juga: Rezeki Lancar Dunia Akhirat, 5 Cara Bisnis Syariah dan Muamalah ala Rasulullah Ini Patut jadi Teladan

Cara membuat:

1. Blender bawang merah, bawang putih, Desaku Bumbu Kari Nusantara dan air (bahan 2) sampai halus kemudian tumis hingga harum.

2. Tambahkan daun jeruk, serai dan garam, tumis kembali hingga harum dan matang.

3. Masukkan ikan nila goreng, gula dan 250 ml santan, masak hingga kuah menyusut dan tersisa 40%.

Baca Juga: KABAR TERBARU! Penutupan Jalan di Kota Bandung pada 24 hingga 26 Oktober 2022, Warga Wajib Tahu

4. Masukkan nanas, cabe merah bakar, dan cabe hijau bakar, aduk sesaat.

5. Tuang 500 ml santan, masak hingga mendidih. Angkat dan hidangkan.