Network
MAPAY BANDUNG - Tak seperti kopi pada umumnya, kopi ala seorang dokter sekaligus penulis buku JSR dr. Zaidul Akbar ini bisa menjaga asam lambung tak mudah kambuh.
Asam lambung tak akan mudah kambuh, karena kopi ala dr. Zaidul Akbar ini terbuat dari bahan-bahan alami.
Oleh sebab itu, kopi sehat ini mesti diperbanyak stoknya di rumah, agar asam lambung tak mudah kambuh.
Baca Juga: H-7 Idul Adha, Kenali Gejala PMK pada Hewan Kurban Sebelum Membeli!
Dikatakan oleh dr. Zaidul Akbar, kopi yang terbuat dari biji kurma adalah salah satu jenis minuman yang aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung.
Bahkan, dr. Zaidul Akbar mengatakan, kopi biji kurma ini juga bisa sekaligus mengatasi berbagai penyakit lain, seperti diabetes dan kolesterol tinggi.
"Kalau kopi yang biasa anda minum malah menyiksa lambung, berarti harus coba kopi biji kurma. Keberadaannya sering disebut sebagai kopi terapi, karena nol kafein," tutur dr. Zaidul Akbar.
Dilansir MapayBandung.com dari Instagram @kampusmadu, Minggu 3 Juli 2022, inilah cara membuat kopi biji kurma ala dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Jadwal SIM Keliling Kota Bandung Minggu Ini dari 4 Sampai 10 Juli 2022, Lengkap Syarat dan Biaya
Untuk bahan kopi, bahan yang perlu disediakan adalah beberapa butir kurma, disesuaikan dengan kebutuhan.
"Pisahkan buah dengan bijinya, lalu, cuci bersih biji kurma, dan jemur sampai kering. Kalau sudah kering, sangrai biji kurma, dan masukkan ke dalam blender untuk dihaluskan," tuturnya.
Biji kurma yang sudah halus ini, sudah siap untuk digunakan sebagai kopi.
"Bisa langsung dicoba ya, biji kurma yang tadi sudah halus bisa dijadikan bahan kopi, tambah gula aren atau madu, lalu seduh," kata dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: POPULER HARI INI: Perkutut Giras Langsung Jinak dengan Tanaman Satu ini
Di antara banyaknya manfaat, berikut 7 manfaat utama dari kopi biji kurma, antara lain:
- Aman di lambung
- Meningkatkan stamina
- Mengatasi kolesterol
- Mengatasi stroke
- Mengatasi asam urat
- Mengatasi kanker dan tumor
- Mengatasi diabetes.
"Beberapa penelitian telah menunjukkan, kopi biji kurma dari varietas seperti khalas, ataupun khunaizy, memiliki antioksidan sangat kuat, serta terbukti tidak mengandung kafein," katanya.***
