MAPAY BANDUNG - Sate ayam adalah salah satu makanan populer di Indonesia bahkan sampai mancanegara.
Selain enak, sate ayam juga memiliki cita rasa gurih dan aroma yang menggugah selera siapapun untuk memakannya.
Sate ayam bisa dengan mudah didapatkan di kedai atau warung yang khusus menjual sate ayam.
Jika anda sendiri ingin membuatnya di rumah, Chef Devina Hermawan memiliki resep membuat sate ayam praktis namun tetap enak dan gurih.
Baca Juga: Sayangi 5 Hewan Ini, Biar Rezeki Lancar dan Melimpah Kata Praktisi Kejawen
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Jumat 27 Mei 2022, berikut resep membuat sate ayam praktis dan enak ala Chef Devina Hermawan.
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Resep sate ayam praktis (14 tusuk)
- 400 gr dada ayam fillet
- 1 sdm kaldu ayam
- 1 sdm kecap manis
- ¼ sdt merica
- 1 sdm selai kacang
- 1 sdm santan kental
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Untuk bumbu siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 3 sdm selai kacang
- 1 sdm bawang merah goreng
- ½ sdm bawang putih goreng
- ⅓ sdt garam 200 ml air
- 1 sdm kecap manis ½ sdt penyedap
Bahan pelengkap:
- Kecap manis
- Cabai rawit, iris
- Jeruk limau
- Bawang merah goreng, bawang merah potong
Baca Juga: Lembu Rawan dan 2 Jenis Katuranggan Perkutut Ini Jangan Dipelihara, Bikin Rezeki Pemiliknya Seret
Cara membuat:
- 1. Potong daging ayam fillet memanjang
- 2. Marinasi ayam dengan semua bumbu, tusuk daging yang sudah dimarinasi menggunakan tusuk sate, gunting-gunting bagian pinggirnya (opsional)
- 3. Panggang diatas pan anti lengket dengan sedikit minyak hingga kecoklatan dan matang
- 4. Campurkan semua bahan bumbu kacang, masak hingga mengental
- 5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau, cabai rawit, bawang merah dan bawang merah goreng sebagai pelengkap.***