Network
dr. Zaidul Akbar mengatakan, mengkonsumsi gorengan dapat menyebabkan kebocoran pada usus, yang nantinya akan menjadi cikal bakal penyakit bahaya lainnya seperti auto imun.
Selain kebocoran usus dan auto imun, mengkonsumsi gorengan juga dapat menyebabkan penyakit berbahaya lainnya seperti kanker dan penyakit-penyakit degeneratif lainnya.
“Ini dikarenakan 80% sistem kekebalan tubuh kita dibuat di pencernaan. Yang artinya jika usus bermasalah maka akan muncul lebih banyak penyakit berbahaya yang lain,” ungkap dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Lokasi, Syarat, dan Biaya SIM Keliling Bandung Hari Ini Selasa 15 Maret 2022
Selanjutnya, dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa salahsatu biang dari penyebab semua masalah dan penyakit berbahaya tersebut adalah tepung yang merupakan bahan utama membuat gorengan.
Selain tepung, ada beberapa bahan yang menjadi bahan utama gorengan, seperti minyak yang merupakan salahsatu bahan yang digunakan untuk menggoreng juga merupakan salahsatu penyebab timbulnya penyakit berbahaya tersebut.
Seperti diketahui, minyak yang digunakan untuk menggoreng merupakan minyak sawit yang termasuk minyak dengan lemak trans.
“Jika lemak trans masuk ke dalam tubuh kita, digoreng, dipanaskan maka akan teroksidasi sehingga membuat lengket di usus dan lengket di pembuluh darah,” ujar dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Segera Singkirkan! 4 Benda Ini Biasa Dijadikan Perantara Guna-guna, Nomor 1 Sepele Banget
Selain itu sayuran yang terdapat pada gorengan ketika dipanaskan akan merusak kandungan enzim dan vitaminnya.
