MAPAY BANDUNG – Dokter sekaligus penceramah, dr. Zaidul Akbar mengungkapkan jika tempe adalah makanan fermentasi yang amat baik bagi kesehatan.
Namun, dr. Zaidul Akbar sangat tidak menyarankan kita untuk mengkonsumsi tempe yang dimasak dengan cara digoreng.
dr. Zaidul Akbar menjelaskan, tempe goreng mengandung racun yang akan berbahaya bagi kesehatan.
Proses penggorengan pada tempe akan menimbulkan reaksi kimia, berupa munculnya zat asam.
Zat asam pada tempe goreng inilah yang disampaikan dr. Zaidul Akbar sebagai salah satu pemicu asam urat.
Selain menimbulkan asam urat, tempe goreng juga telah kehilangan proteinnya.
Baca Juga: Jelang Lawan MU, Persib Berambisi Bangkit
Baca Juga: Tanpa Lasik, Mata Minus dan Silinder Insyaallah Sembuh dengan Cara Ini Kata dr. Zaidul Akbar