“Tempe kan probiotik, fermentasi,” lanjut dr. Zaidul Akbar.
Meski tempe sangat baik bagi penderita sakit maag, namun bukan berarti kita bisa bebas mengolah tempe sesuka hati.
Apalagi jika tempe diolah melalui proses penggorengan. Sebab, menggoreng tempe hanya akan merusak kandungan protein yang ada di dalamnya.
Baca Juga: Kru Film Jirisan Beri Peringatan Tegas pada Jun Ji Hyun saat Syuting, Ada Apa?
Baca Juga: Cuplikan Episode 3 Jirisan Resmi Tayang, Netizen Kepo Menebak Sosok Misterius
“Tempe itu protein, protein jika digoreng sebagian rusak,” lanjut dr. Zaidul Akbar.
Jadi, dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk makan tempe secara mentah.
“Jadi makan tempe itu lebih baik mentah,” ucapnya.
Baca Juga: Link Live Streaming Bhayangkara FC vs Borneo FC Liga 1 2021 Sore Ini Pukul 15.15 WIB
Selain tempe, ada satu bahan makanan yang bermanfaat untuk menyembuhkan sakit maag, asam lambung dan GERD. Makanan itu ialah kurma.