BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Inilah resep cake potong meses yang enak dan lezat serta bisa dijadikan ide jualan setelah Lebaran.
Cake potong meses ini adalah kue basah zaman dulu yang banyak diminati oleh semua orang.
Selain cara pembuatannnya yang mudah, rasanya juga tak kalah enak dari kue basah moderen yang dijual di toko-toko cake.
Baca Juga: Mimpi Melihat Banyak Kelabang Jadi Peringatan, Ini Artinya Menurut Primbon Jawa
Banyaknya peminat cake ini menjadi makanan ini bisa jadi ide jualan setelah Lebaran.
Dilansir MapayBandung.com dari Instagram @dapur.cekmin Selasa 16 April 2024, berikut bahan dan cara buatnya.
Bahan
- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt SP/pelembut
- vanili secukupnya
- 125 gr tepung terigu
- 10 gr susu bubuk
- 100 gr margarin dilelehkan
Toping
- Buttercream rasa mocca
- Meses coklat
Baca Juga: Perut Buncit Usai lebaran Auto Kempes Pakai 2 Bahan Ini, Simak Penjelasan dr. Zaidul Akbar
Cara membuat
1. Kocok telur, gula, vanili dan SP sampai mengembang dan kental berjejak.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak. Kemudian kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
3. Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
4. Tuangkan ke dalam loyang 24x24 yang sudah diolesi margarin tipis tipis dan dialasi kertas roti.
Baca Juga: UPDATE! Posisi Persib di Klasemen Liga 1 Usai Tahan Imbang Persita
5. Panggang dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang.
6. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian olesi dengan buttercream (me;rasa mocca) dan taburi dengan meses coklat.
7. Potong dan sajikan.
Itulah resep cake potong mases yang cocok dijadikan ide jual setelah Lebaran karena rasanya enak dan pasti semua orang suka.***