BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Berikut ide jualan takjil Ramadhan 2024 berupa minuman es rainbow jelly yang enak dan segar. Minuman sangat cocok untuk takjil dan dijamin banyak yang suka.
Es rainbow jelly merupakan hidangan praktis yang rasanya menyegarkan untuk melepaskan dahaga setelah seharian penuh berpuasa.
Minuman ini terdiri dari jelly yang berwarna warni, dihiasi dengan biji selasih dan menggunakan kuah susu yang manis dan dingin.
Baca Juga: Kasus Pengendara Lempar Petugas Dishub Pakai Mangkuk di Gedung Sate Sudah Dimediasi
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Belanja Dapur Official pada Senin 11 Maret 2024, berikut bahan dan cara buatnya.
Bahan Rainbow Jelly:
- 2 sachet bubuk jelly plain
- 150 gr gula pasir
- 500ml air
- 1 liter susu full cream
- 80 gr susu kental manis
- ¼ sdt garam
- Pewarna makanan sesuai selera
Bahan Jelly Lychee:
- Air 500ml
- 5 sdm gula pasir
- 1 bungkus jelly lychee
Bahan Kuah Susu:
- 1 kaleng susu evaporasi
- 200 ml susu kental manis
Tambahan:
- Biji selasih secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat rainbow jelly:
1. Campurkan gula pasir, jelly plain, air, susu full cream, susu kental manis dan garam ke dalam panci. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Panaskan dan aduk terus menerus hingga mendidih. Tuang ke dalam beberapa wadah dan tambahkan pewarna makanan masing-masing sesuai selera. Dinginkan.
2. Untuk membuat jelly lychee, campurkan gula pasir, jelly lychee dan air didalam panci. Panaskan dan aduk sampai mendidih. Sisihkan kedalam wadah dan dinginkan.
Baca Juga: Pendaftaran Motor Gratis Lebaran 2024 Bandung Sudah Dibuka! Segera Daftar dan Cek Syaratnya di Sini
3. Potong seluruh jelly sesuai selera. Kalian bisa gunakan kerokan kelapa untuk variasi bentuk jelly.
4. Untuk membuat kuah susu, campurkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk hingga merata.
5. Masukkan seluruh jelly ke dalam kuah susu. Tambahkan biji selasih dan es batu sesuai selera.
6. Es rainbow jelly siap disajikan.
Itulah resep es rainbow jelly untuk ide jualan takjil di bulan Ramadhan 2024. Selamat mencoba.***