MAPAY BANDUNG - Dokter yang juga penggagas Jurus Sehat Rasulullah dr. Zaidul Akbar kali ini membagikan satu buah yang enak dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Buah ini sangat aman dikonsumsi karena rendah gula. Buah yang dimaksud dr. Zaidul Akbar adalah pisang dengan kulit hijau.
Menurutnya, pisang kulit hijau mempunyai kandungan gula yang rendah, sehingga akan sangat aman apabila dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Selain itu, pisang kulit hijau juga mempunyai rasa yang tak kalah enak, dibandingkan dengan pisang lainnya.
"Hijau itu rendah gula, jadi cocok untuk yang punya riwayat tinggi gula, seperti diabetes," tutur dr. Zaidul Akbar, dikutip MapayBandung.com dari Instagram @kampusmadu, Sabtu 2 September 2023.
Baca Juga: Sebuah Mobil Kijang Masuk Sungai Cipamokolan Bandung Pagi Ini
Pisang yang masih berkulit hijau, biasanya belum terlalu matang, namun bagi penderita gula darang tinggi sudah bisa mengonsumsinya karena mengandung rendah gula.
"Pisang yang belum terlalu matang ini sangat aman bagi penderita diabetes, dan dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tidak naik," tuturnya.
Cara mengolah pisang kulit hijau ini pun beragam, bisa dimakan secara langsung, ataupun dibuat jus sehat dan menyegarkan.
Namun, dr. Zaidul Akbar menyarankan agar dapat mengkonsumsi pisang secara langsung, baik utuh atau dipotong-potong terlebih dahulu.
"Saya sarankan dimakan langsung ya, biar enggak berkurang nilai gizi dari pisangnya," katanya.
Baca Juga: Jadi Pj Gubernur Jabar, Ini Profil dan Harta Kekayaan Bey Triadi Machmudin
dr. Zaidul Akbar mengatakan, pisang mempunyai beragam warna sebagai tanda tingkat kematangannya.
"Identiknya memang berwarna kuning, tapi, pisang juga punya warna lain kayak hijau, kuning, atau coklat gelap, sebagai tanda tingkat kematangan," ucap dia.
Setidaknya, ada 5 warna yang bisa menjadi pembeda antara pisang belum sepenuhnya matang, dan yang sudah matang sempurna.
"Ada pisang warna hijau, tandanya belum terlalu matang, tapi boleh dimakan sama penderita diabetes. Kuning, tandanya udah matang, dan coklat, tandanya udah matang sempurna," tambahnya.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.