MAPAY BANDUNG - Mie Shirataki, yang juga dikenal sebagai mie organik, kini semakin populer di kalangan pecinta mie instan.
Pasalnya mie ini terbuat dari 97% air dan 3% tepung konjac yang berasal dari tanaman konjac.
Mie shirataki mengandung serat pangan larut dalam air yang disebut glucomannan, yang membuatnya lebih rendah kalori dan kaya serat dari mie biasanya.
Baca Juga: SEDANG TAYANG! Ini Link Nonton King the Land Episode 9 Sub Indo Full HD
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Felu Fit By Cooking pada tanggal 15 Juli 2023, mie shirataki lebih rendah kalori dan dengan nutrisi yang lebih lengkap.
Dalam 200 gram mie shirataki, hanya mengandung 20 kkal kalori, sementara memiliki jumlah serat yang tinggi mencapai 6 gram.
Kandungan serat inin juga harus diperhatikan, jangan mengosumsi mie shirataki terlalu banyak karena bisa menyebabkan sakit perut.
Kandungan dalam mie shirataki juga harus diimbangi dengan cara mengolah yang tepat.
Ada dua cara mengolah mie shirataki yang baik, yaitu dengan cara dimasak kering tanpa minyak dan direbus seperti biasa.
Baca Juga: Bisa Jadi Penolak Bala, 5 Burung Perkutut Penangkal Energi Negatif Ini Wajib Banget Dipelihara
Perlu diingat, mie ini tidak memiliki rasa asin yang kuat seperti biasanya jadi wajar apabila mie shirataki lebih berasa tawar.
Apabila ingin menambah penyedap rasa, dipertimbangkan untuk tidak berlebihan agar tetap menjaga keseimbangan nutrisinya.
Itu juga menjadi salah satu keunggulan mie ini. Mie shirataki mampu menyerap sehingga dapat dinikmati rasa gurih dari varian rasa apapun.
Mie shirataki menjadi opsi utama bagi orang-orang yang pantang mengkonsumsi mie instan biasa.
Kini beberapa produk juga menawarkan mie shirataki dalam bentuk mie instan, namun tetap menjaga keaslian rendah kalori dari mie tersebut.*** (Zielda Vestalira Maharani/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.