MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep nasi goreng gila keju ala Chef Devina Hermawan yang bisa dikreasikan sesuai selera di rumah.
Nasi goreng dari dahulu sampai saat ini telah menjadi pilihan masakan praktis yang sering dipilih sebagai menu untuk sarapan pagi atau makan malam.
Berbagai jenis nasi goreng bisa dikreasikan loh. Diantara banyak resep nasi goreng, ada satu resep yang harus dicoba, yaitu resep nasi goreng gila keju yang dibagikan oleh chef Devina Hermawan.
Tak hanya rasanya yang enak dan gurih, aromanya pun sangat harum. Maka tak perlu heran jika nasi goreng gila ini dijamin bikin ngiler dan nagih.
Baca Juga: 3 Objek Wisata yang Harus Kamu Kunjungi Jika ke Bandung, Nomor Terakhir Cocok Buat Foto-foto
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Jumat 28 April 2023, berikut resep nasi goreng gila keju untuk 2 porsi ala Devina Hermawan yang bisa kamu coba di rumah.
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sachet terasi/kecap ikan/ebi, opsional
- Minyak, secukupnya
Bahan nasi goreng:
- 250 gr nasi
- 2 sdm bumbu halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm saus tomat
- ¼ sdt merica
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu/penyedap
Baca Juga: Tiba-tiba Lepas Pemain Bintangnya, Persib: Hatur Nuhun, Sukses di Karier Selanjutnya
Tumisan nasi gila:
- 2 sdm bumbu halus
- 4-5 buah bakso, iris
- 2-3 buah sosis, iris
- 2 butir telur
- ½ buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 5 buah cabai rawit, iris
- 1 ½ sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdm kecap asin/maggi/raja rasa
- ½ sdm saus sambal
- ½ sdm saus tomat
- ½ sdt kaldu/penyedap
- ¼ sdt merica
- 1-2 batang sawi hijau, iris
- 1 lembar kol, iris
Pelengkap:
- MEG Slice Melt
- Timun iris
- Kerupuk
Baca Juga: Baru Tahu! Ini Asal-usul Nama Kopo Bandung, Ternyata Berkaitan dengan Jawara Terkenal
Langkah pembuatan:
1. Blender bumbu hingga halus.
2. Cuci bersih sayuran dengan Secret Clean Baby Liquid Cleanser.
3. Panaskan pan, tumis bumbu halus sampai kering.
4. Masukkan nasi dan bahan lainnya, aduk rata.
5. Untuk tumisan nasi gila, panaskan minyak secukupnya lalu masukkan telur, aduk.
6. Masukkan bumbu halus bakso, sosis, tomat, cabai rawit, dan daun bawang, tumis kembali.
Baca Juga: Masakan Simpel Tapi Rasanya Lezat, Simak Resep Ayam Goreng Kunyit ala Rudy Choirudin
7. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, sawi hijau dan kol, aduk rata.
8. Tambahkan sedikit air, tumis sampai air menyusut.
9. Sajikan nasi goreng dengan MEG Slice Melt, timun, dan kerupuk sebagai pelengkap.
Demikian itulah resep nasi goreng keju ala Devina Hermawan. Selamat mencoba dan salam masak-masak.***(Noli Juniar/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.