MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep pisang goreng sandwich yang bisa jadi ide jualan takjil saat bulan puasa nanti.
Jika anda memiliki bahan pisang di dapur, jangan digoreng biasa, coba dibuat kreasi pisang goreng sandwich.
Kreasi pisang yang satu ini dijamin enak dan bikin nagih. Selain rasanya yang manis, tekstur luarnya krispi, namun juga lembut di dalam.
Jika anda sedang mencari ide jualan, olahan pisang goreng sandwich ini bisa dijadikan isian snack box maupun jajanan kekinian. Selain itu bisa juga jadi ide jualan takjil.
Baca Juga: Taxi Driver 2 Episode 7 Tayang Kapan? Simak Jadwal Terbaru Drama Populer Lee Je Hoon
Dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemui, anda bisa membuat pisang goreng sandwich yang super enak ini.
Berikut resep pisang goreng sandwich yang telah dirangkum MapayBandung.com dari kanal Youtube Dapurumi pada Senin 13 Maret 2023.
Bahan
- 100 gram tepung terigu (10 sdm)
- 20 gram tepung maizena (2 sdm)
- 30 gram gula pasir (2 sdm)
- ¼ sdt vanili bubuk
- ½ sdt garam
Baca Juga: LINK STREAMING Persib vs Persebaya, Duel Maung Bandung Lawan Bajul Ijo
- 190-200 ml air
- 1 sisir pisang kepok
- secukupnya tepung roti
- kental manis, meses/dcc parut, keju parut secukupnya
Cara membuat
1. Membuat tepung pelapis. Siapkan wadah, masukan 100 gr tepung terigu, 20 gr tepung maizena, 2 sdm gula pasir, ½ sdt garam, ¼ sdt vanili bubuk, serta 190 – 200 ml air.
Untuk air, tidak langsung dituangkan semua, melainkan setengahnya saja terlebih dahulu, aduk rata sampai adonan terlihat rata. Lalu campurkan kembali sisa airnya.
2. Siapkan tepung roti secukupnya untuk pelapis.
3. Siapkan pisang kepok yang sudah matang dan sudah dikupas kulitnya.
4. Celupkan ke dalam tepung pelapis, angkat dan tiriskan.
5. Masukkan ke dalam tepung roti, balurkan secara merata, sambil ditekan-tekan agar menempel.
Baca Juga: Pengin Bukber di Bandung? Inilah 5 Rekomendasi Tempat Bukber yang Wajib Dicoba
6. Iris bagian tengah pisang, tapi jangan sampai putus, lalu olesi dengan tepung pelapis dan taburi dengan tepung roti.
7. Goreng pisang di minyak panas, di api sedang, sampai kecoklatan.
8. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
9. Beri kental manis secukupnya di bagian tengah pisang, keju cheddar parut serta coklat parut.
Itulah resep pisang goreng sandwich, dijamin bikin nagih, cocok untuk ide jualan takjil saat bulan Ramadhan.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.