Rekomendasi Makan Siang, Cobain Resep Ayam Bakar Bumbu Kacang Ala Chef Devina Hermawan Dijamin Lidah Bergoyang

MAPAY BANDUNG - Berikut ini rekomendasi makan siang ada resep ayam bakar bumbu kacang dari Chef Devina Hermawan.

Chef Devina Hermawan akan membagikan resep ayam bakar bumbu kacang yang mudah sekali dibuat.

Resep ayam bakar bumbu kacang ini cara pengolahannya pun sangat simple sehingga anda tak perlu menyiapkan bahan yang susah.

Baca Juga: Ngeri! Ini Kronologi Pembacokan Warga Bandung di Jalan Natuna

Dikutip MapayBandung.com Minggu 15 Januari 2023 dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut resep ayam bakar bumbu kacang.

Bahan marinasi:

700 gr paha ayam filet

½ sdm bubuk kunyit

Baca Juga: Cek Jam Tayang MasterChef Indonesia Season 10 Hari Ini di RCTI Minggu 15 Januari 2023

1 sdm bubuk bawang putih

1 sdt bubuk paprika (opsional)

1 sdt garam

½ sdt merica

1 sdt gula pasir

¾ sdt penyedap / kaldu bubuk

2 sdm santan

Baca Juga: POPULER HARI INI: Pemain 1,82 Meter Segera Merapat ke Persib, Siapa?

Bahan bumbu kacang:

75 gr kacang tanah

75 gr kacang mede

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

30 gr gula merah

4 lembar daun jeruk

Baca Juga: Jadwal Acara RCTI Hari Ini Minggu 15 Januari 2023, Ada MasterChef Indonesia Season 10 Tayang Jam 16.15 WIB

1 sdm kecap manis

2 sdm santan

3 cm kencur (opsional)

10 buah cabai merah keriting (opsional)

500 ml air

½ sdt garam

¼ sdt kaldu jamur / penyedap

Baca Juga: Jadwal ANTV Hari Ini Minggu 15 Januari, Suami Pengganti Tayang Jam Berapa?

Pelengkap:

Timun kyuri

Jeruk limau

Cabai rawit merah

Nasi putih

Baca Juga: Resep Telur Dadar Rasa Gulai Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Buat Anak Kost di Tanggal Tua

Langkah pembuatan:

1. Marinasi ayam dengan kunyit bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, merica, gula pasir, penyedap, dan santan, aduk rata.

2. Diamkan minimal satu jam di suhu ruang

3. Blender kacang mede dan kacang tanah hingga halus, sisihkan lalu blender bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, kencur, dan sedikit minyak

4. Tumis bumbu halus dan kacang hingga wangi lalu masukkan air, kecap manis, gula merah, santan, garam, kaldu jamur, dan daun jeruk, masak di api kecil hingga mengental, sisihkan

Baca Juga: Lirik Lagu Film Favorit - Sheila On 7, Terkadang Hidup Menggariskan Misteri...

5. Panggang ayam yang telah di marinasi hingga matang

6. Rebus cabai rawit hingga empuk, tiriskan

7. Ayam bakar siap disajikan dengan pelengkap.

Demikian resep ayam bakar bumbu kacang dari Chef Devina Hermawan.***

Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.