MAPAY BANDUNG - Resep masakan chef Devina Hermawan selalu ditunggu–tunggu oleh masyarakat karena resepnya yang mudah dibuat dan bahan–bahannya mudah ditemukan.
Kali ini chef Devina Hermawan membagikan resep sup krim ayam jagung yang enak dan mudah buatnya.
Karena masak sup krim ini cukup membutuhkan waktu 10 menit saja sup ini sudah bisa disajikan buat keluarga di rumah.
Dikutip MapayBandung.com Selasa 6 Desember 2022 dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut resep dan cara pembuatannya.
Baca Juga: Tanpa Pupuk Kimia! Begini Cara Ampuh Bikin Aglonema Rimbun Daunnya
Bahan marinasi:
- 250 gr dada ayam filet
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt mixed herbs, opsional
- 1 sdt mustard, opsional
- 1 sdt garam
- ½ sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica Jeruk nipis
Baca Juga: Tanpa Pupuk Kimia! Begini Cara Ampuh Bikin Aglonema Rimbun Daunnya
Bahan sup:
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 3 sdm Anchor Salted Butter
- 3-4 sdm terigu protein sedang
- 750 ml air 2 batang seledri, opsional
- 1 cup jagung pipil
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 133 gr Anchor Cooking Cream
Pelengkap:
Roti soft baguette
Baca Juga: Mustahil Gagal! 3 Pupuk Ini Bisa Bikin Aglonema Merah Merekah dan Besar, Segera Coba di Rumah
Langkah pembuatan :
1. Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs, aduk rata
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalu potong potong
4. Di wajan yang sama, tumis bawang bombai hingga wangi, aduk rata lalu masukkan Anchor Salted Butter dan tepung terigu, aduk rata
5. Masukkan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
6. Tambahkan Anchor Cooking Cream, masak sebentar
7. Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti sebagai pelengkap.*** (Wulan Nursari/Job Training)