Dijamin Bikin Nagih dan Nambah Nasi! Inilah Resep Cumi Cabai Hijau ala Chef Devina Hermawan

MAPAY BANDUNG - Berikut adalah resep cumi cabai hijau ala chef Devina Hermawan, yang bisa kamu coba di rumah.

Selain itu, resep cumi cabai hijau ala chef Devina ini dijamin gak alot dan bisa bikin kamu auto nambah nasi.

Dilansir MapayBandung.com dari Twitter @/hermawan_devina, berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat cumi cabai hijau untuk 3 porsi, antara lain:

- Cumi 500 gram
- Air 1.5 liter
- Daun jeruk 7 lembar
- Garam 1 sdt

Baca Juga: Aglonema Jadi Tanaman yang Tahan Panas Sinar Matahari, Ini Tanaman Lain yang Cocok Jadi Penghias Halaman

Bahan lainnya

- Cabai hijau tanjung 150 gr
- Cabai rawit hijau 30 gr
- Bawang putih 6 siung
- Bawang merah 9 siung
- Minyak 4-5 sdm
- Daun jeruk 5 lembar
- Saus tiram 1,5 sdm
- Garam ¼ sdt
- Gula pasir ½ sdm
- Kaldu bubuk/penyedap ¼ sdt
- Air 50 ml

Baca Juga: Mustahil Gagal! 3 Pupuk Ini Bisa Bikin Aglonema Merah Merekah dan Besar, Segera Coba di Rumah

Bahan pelengkap:

- Nasi putih
- Jeruk limau

Cara membuat:

Pertama, buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air.

Jika sudah, didihkan air lalu masukkan cumi, daun jeruk dan garam, masak selama 10-15 menit.

Baca Juga: Mustahil Gagal! 3 Pupuk Ini Bisa Bikin Aglonema Merah Merekah dan Besar, Segera Coba di Rumah

Di wadah yang berbeda, cincang bawang putih, bawang merah dan cabai hijau dengan food processor.

Kemudian, panaskan minyak untuk menumis bawang dan cabai hijau yang telah dicincang.

Masukkan juga daun jeruk dan cabai rawit, masak hingga wangi kemudian masukkan cumi, aduk rata

Masukkan saus tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan juga air, lalu masak hingga meresap.

Selesai, cumi cabai hijau siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat.

Selamat mencoba.***