Moms Wajib Coba! Resep Nasi Sosis Telur Jepang ala Chef Devina, Bekal Sekolah si Kecil Jadi Menarik

MAPAY BANDUNG - Berikut ini adalah resep nasi sosis telur Jepang ‘Oyakodon’ dan Nugget ‘Nigiri’ ala chef Devina Hermawan, yang bisa anda coba praktekkan di rumah.

Para ibu wajib tahu resep ini, yang bisa menjadi inspirasi bekal sekolah sang anak, selain simpel, resep ini juga sangat menggugah selera untuk si kecil.

Dilansir MapayBandung.com dari Twitter @/hermawan_devina, Kamis 10 November 2022, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat nasi sosis telur Jepang Oyakodon dan Nugget Nigiri.

Resep nasi sosis telur Jepang Oyakodon dan Nugget Nigiri kali ini disediakan untuk 2 porsi.

Baca Juga: Resep Obat Herbal Ala dr. Zaidul Akbar Ini Baik Untuk Jantung Hingga Dapat Melancarkan Pencernaan, Segera Coba

Bahan nasi:

- 275 gr beras
- 60 gr beras ketan
- 500 ml air

Bahan nugget nigiri:

- Crispy chicken nugget
- 350 gr nasi
- 2 sdm mayones
- ¼ sdt garam

Bahan sosis oyakodon:

- Sosis
- 4 butir telur
- ½ buah bawang bombai
- 1 batang daun bawang

Bahan saus oyakodon

- 45 ml kecap asin
- 45 ml mirin
- 1 sdt dashi powder/chicken powder
- 1,5 sdt gula pasir
- 150 ml air

Baca Juga: Resep Kue Lapis Pepe Cokelat Ala Chef Devina Hermawan Lembut, Kenyal, dan Gurih

Pelengkap:

- Brokoli
- Tomat ceri
- Rumput laut

Cara membuat:

1. Untuk saus, campurkan dashi bubuk, gula pasir, kecap asin, mirin, dan air, aduk rata.

2. Iris daun bawang dan bawang bombai kemudian sayat-sayat sosis.

3. Panggang crispy chicken nugget dengan air fryer, di suhu 180 derajat celcius selama 8 menit.

4. Campurkan nasi dengan mayones dan garam, aduk rata.

5. Gunting-gunting rumput laut, kemudian bentuk nasi sesuai selera.

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Wangi Bikin Nagih Ala Devina Hermawan

6. Simpan crispy chicken nugget di atas nasi, lalu ikat dengan rumput laut.

7. Panaskan wajan, tuang sedikit saus oyakodon kemudian masukkan sosis dan bawang bombai, masak beberapa saat.

8. Tambahkan daun bawang kemudian kocok perlahan telur, masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang.

9. Tambahkan saus oyakodon bila perlu.

10. Susun nasi, oyakodon, nugget nigiri, dan pelengkap lainnya ke dalam wadah.

Selesai, nasi sosis telur Jepang Oyakodon dan Nugget Nigiri ala chef Devina Hermawan siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.***