Manti ini biasanya berisi daging kambing kurban yang dibungkus kulit pangsit berbentuk limas segi empat.
2. Boulfaf
Makanan khas Maroko ini terbuat dari hati daging sapi maupun kambing yang ditusuk dan dibakar seperti sate.
Nama boulfaf sendiri diambil dari ciri khas sate yang dibungkus dengan lemak.
3. Fattah
Berasal dari Mesir, makanan ini adalah hidangan klasik yang sering dimakan saat acara spesial.
Berbeda dengan fattah dari Lebanon, fattah khas Mesir in terbuat dari tomat yang menghasilkan saus merah.
4. Thareed Laham
Thareed Laham adalah salah satu makanan yang disebut sebagai makanan favorit Nabi Muhammad yang berasal dari Uni Emirat Arab.