Network
MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep martabak yang dibuat dari roti tawar yang direkomendasikan oleh Chef Devina Hermawan.
Cemilan ini sangat cocok dikonsumsi saat hari libur. Sebab selain rasanya yang nikmat martabak ini berukuran cukup kecil sehingga cocok untuk jadi teman santai.
Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermanwan, berikut resep martabak telur roti tawar.
Baca Juga: Pencinta Matcha Wajib Tahu! Resep Matcha Cheese Cake Sederhana Super Enak
Bahan:
- 8 lembar roti tawar kupas
- 1 batang daun bawang
- ⅓ buah bawang bombay
- 200 gr daging giling
- 3 butir telur
- 1 sdt bubuk kari
- ¾ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
- Minyak Goreng Fortune
Baca Juga: Ngeri Perut Buncit Sarang Penyakit! Segera Hindari 5 Makanan Ini Kata dr Zaidul Akbar
Pelengkap:
- Acar
- Nasi putih Beras Premium Fortune
Langkah:
1. Potong kotak kecil bawang bombay dan iris daun bawang
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombay, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu
Baca Juga: Resep Tahu Kecap Kuah Ala Chef Rudy Choirudin, Lezat, Gurih, dan Pasti Bikin Nagih
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
7. Martabak telor roti tawar siap disajikan.
Demikian informasi resep martabak telur roti tawar, cocok menjadi teman ngopi sore hari.***
