Network
MAPAY BANDUNG - Siapa yang suka sama olahan nangka muda? Pasti semua suka sih, dengan satu makanan ini.
Biasanya nangka muda diolah menjadi makanan yang sering kita jumpai di Yogyakarta, yaitu gudeg jawa yang rasanya enak, gurih, dan sangat lembut.
Namun kali ini kita bakal bikin olahan nangka muda yang beda dari biasanya, resep nangka dan iga santan bisa jadi satu olahan nangka yang wajib dicoba di rumah.
Dikutip MapayBandung.com Rabu 2 November 2022 dari kanal YouTube Tripujis ini dia resep nangka iga santan.
Baca Juga: Resep Onigiri Sosis Telur Estetik ala Chef Devina Hermawan, Sangat Cocok Untuk Bekal Sekolah Anak
Bahan yang diperlukan:
500 gr iga sapi
1 liter air
500 gr nangka muda
7 siung bawang merah
4 siung bawang puti
5 butir kemiri
2 ruas kunyit
10 buah cabai rawit
10 bauh cabai merah keriting
3 lembar daun salam
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
500 ml air
30 gr gula merah
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
500 ml santan
Baca Juga: Spoiler Curtain Call, Kisah Cucu Pembelot Korea Utara yang Tayang di Prime Video
