Network
MAPAY BANDUNG - Ketika menjelang buka puasa, berburu takjil alias menu berbuka puasa menjadi kegiatan favorit. Khusus di Bandung, kegiatan berburu takjil ini biasanya disebut ngabuburit.
Di Bandung sendiri beragam sajian berbuka puasa bisa kita temui. Mulai dari makanan manis, gurih, asin, hingga pedas, semua tersedia.
Minuman dari yang bercita rasa segar, dingin sampai rasa yang masam menambah citra rasa kenikmatan saat melepas dahaga pun ada di Kota Bandung.
Kali ini pada video yang dibuat Channel YouTube Odem, mereka sedang mencari takjil khas dari Kota Bandung.
Baca Juga: Beberapa Hal yang Membatalkan Puasa Menurut 4 Mazhab Fikih
Rencana mereka cuma bawa uang Rp50 ribu dengan target sudah bisa membeli takjil dengan jumlah yang cukup banyak dan mengenyangkan.
Tempat yang dituju saat mereka belanja takjil adalah kawasan Kosambi, Kota Bandung, dimana tempat tersebut banyak yang menyajikan menu buka puasa.
Berburu takjil pasti paling favorit apalagi yang bisa bikin kenyang lebih tahan lama.
Berikut ini 6 rekomendasi makanan berbuka puasa paling wajib untuk dicoba:
1. Sop buah
Harga yang murah dengan rasa yang mewah isian yang cukup sehat karena terdapat beberapa buah buahan yang segar seperti strawbery, apel, pir, anggur, pepaya, melon, semangka, mangga dan buah lainnya dicampur dengan agar agar, susu kental manis, sedikit gula dan ditambahkan es sebagai penambah sensasi segarnya.
2. Kerupuk rendam
Ciri khas selanjutnya adalah kurupuk ojay yang berwarna merah muda dan juga kuning. Atau suka dikenal kerupuk kemplang yang berwana merah muda dan kerupuk mie warna kuning.
Kenikmatan dari kerupuk ini adalah setelah matang dan mengembang lalu direndam kedalam kuah kacang yang sudah ditambahkan bumbu atau ada juga yang direndam dengan oncom dan cabai untuk menambah sensasi pedasnya.
3. Candil
Makanan terfavorit selanjutnya adalah candil dengan khas manisnya dari gula aren atau gula merah dicampurkan dengan ubi yang dibentuk bulat ukuran kecil dan jangan lupa dicampurkan dengan santan.
4. Kolak
Untuk kolak sendiri masih mirip dengan candil hanya yang membedakan komposisi didalamnya ada kolak pisang, kolak ubi, kolak kolangkaling yang dicampur dengan gula merah serta santan yang sudah direbus dengan daun pandan.
5. Cilor
Pasti ga asing dengan cilor atau yang dikenal dengan aci ditambah telur. Bentuknya pun berbeda ada yang ditusuk dengan tusukan sate lalu digoreng sambil diputar dan dituang telur yang sudah di kocok kedalam minyak panas, ada juga aci dibentuk kotak dan di oseng dengan telor dadar. Biasanya bumbunya banyak selain saus ada bumbu rasa lainnya (keju, balado, asin, pedas dan sebagainya).
6. Bilor
Bilor adalah bihun telur. Pembuatannya tidak jauh dengan cilor hanya bilor ini buhunnya digoreng terlebih dahulu lalu digulung dengan tusukan sate setelah tergulung sedikit lalu campurkan dengan telur kocok dan gulung hingga penuh.***(Wulan Septiani/Job Training)
