Network
MAPAY BANDUNG – Berikut resep membuat bakso aci goreng yang enak dan lezat, dan bisa jadi rekomendasi ide jualan di tahun 2024. Bakso aci goreng berpeluang mendatangkan cuan karena banyak yang suka cemilan ini.
Makanan ini banyak digemari orang dewasa maupun anak-anak. Teksturnya yang garing dipadukan dengan rasa gurih dan pedas membuat jajanan ini selalu laku keras.
Oleh karena itu, bakso aci goreng ini cocok sebagai menu jualan yang menguntungkan. Selain enak, bahan-bahannya juga mudah didapatkan di toko swalayan terdekat, cara membuatnya juga tidak sulit.
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING Luton Town vs Chelsea di Liga Inggris Hari Ini, Tinggal Klik di Sini
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube MasakTV pada Sabtu 30 Desember 2023, berikut resep bakso aci goreng jajanan.
Bahan:
Adonan Biang:
- 100 g tepung terigu
- 200 ml air
- ¼ sdt garam
- ½ sdt bawang putih bubuk
- ½ sdm kaldu sapi bubuk
Bahan tambahan:
- 100 g tepung tapioka
- 1/2 butir telur kocok
- 1-2 sdm tepung tapioka ( jika adonan masih lengket bisa ditambahkan)
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Majalengka untuk Nikmati Tahun Baru 2024, Dekat dengan Bandara Kertajati Loh
Saus:
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- ½ sdt cuka dapur
- 2 sdm air
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Biang adonan: Campurkan tepung terigu, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu sapi. Tambahkan air lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga berbentuk seperti adonan.
2. Campurkan biang adonan dengan 50 g tapioka hingga rata. Campurkan dengan telur hingga rata. Campurkan 50 g tapioka hingga rata. Jika adonan masih lengket tambahkan 1-2 sdm tapioka.
3. Bentuk bulat adonan, rebus hingga matang lalu tiriskan dan dinginkan.
