Resep Mie Setan ala Gacoan yang Murah dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

• 250 gr dada ayam filet
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt merica
• 1 sdm minyak

Baca Juga: Ketiduran dan Lewatkan Shalat Magrib, Pria Ini Ditindih Pocong Seram di Indekos Bandung, Sampai-sampai...

Bahan minyak bawang:

• 15-20 siung bawang merah, iris
• 200 ml minyak
• Bahan sambal:
• 150 gr cabai rawit merah
• ½ sdt garam
• ½ sdt penyedap
• 50 ml air
• Minyak untuk menumis

Penyajian per porsi (asin):

• 150 gr mie
• 2 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap ikan
• 1/8 sdt penyedap
• 1/8 sdt merica
• 2 sdm minyak bawang
• Sambal sesuai selera

Baca Juga: 4 Cara Alami Atasi Uban dengan Mudah, No. 3 Susah Dilakukan Bapak-bapak

Penyajian per porsi (manis):

• 150 gr mie
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap ikan
• ¾ - 1 sdm kecap manis
• 1/8 sdt penyedap
• 1/8 sdt merica
• 2 sdm minyak bawang
• Sambal sesuai selera

Langkah pembuatan:

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong memanjang, pindahkan ke dalam mangkuk.

2. Geprek bawang putih, masukkan ke dalam ayam lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan minyak, aduk rata tutup dengan cling wrap diamkan 10 menit.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga sedikit kecokelatan, tiriskan kemudian haluskan dengan food processor.

4. Di wajan yang sama, masukkan minyak, goreng bawang hingg kering lalu pisahkan bawang dan minyak.