Network
3. Pindahkan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastic wrap lalu simpan dalam kulkas.
4. Keluarkan adonan dari kulkas, bentuk bulat bakso lalu isi dengan keju MEG Slice Melt.
5. Panaskan air, masukkan bakso ke dalam air panas, masak di api kecil hingga matang.
Baca Juga: Hal Unik Dibalik Nama Ujungberung Bandung, Ada Kisah Dipatiukur yang Menghilang
6. Untuk minyak ayam bawang, rebus kulit ayam dengan air secukupnya, kemudian potong-potong kulit ayam masak hingga air sedikit menyusut.
7. Blender bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga halus, lalu masukkan ke dalam kulit ayam, masak di api kecil sedang.
8. Untuk cabai bubuk, panaskan minyak lalu siram ke dalam cabai bubuk kering, aduk sampai rata.
9. Untuk kuah bakso, didihkan air lalu tambahkan garam, penyedap, dan gula, lalu masukkan bakso ke dalam kuah.
10. Bakso siap disajikan dengan minyak ayam bawang, cabai bubuk, dan jeruk limau sebagai pelengkap.
Itulah resep bakso ayam keju ala Devina Hermawan yang ekonomis dan rasanya tidak kalah dengan bakso dari daging sapi. Resep ini bisa dijadikan ide jualan.***
