Network
190 gr bihun jagung kering, rendam air kurang lebih 1 jam
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
250 gr wortel
2 batang seledri
3 sdm minyak
¼ sdt merica
½ sdm garam
½ sdm kaldu jamur/ penyedap
1 sdm gula pasir
Baca Juga: Inilah 3 Isyarat Jodoh Kian Mendekat yang Diawali dari Mimpi Menurut Primbon Jawa, Apa Saja?
Bahan sambal kacang:
2 siung bawang putih
8 buah cabai keriting merah
3 buah cabai rawit merah
3 sdm selai kacang/ kacang giling
3 buah jeruk limau
½ sdm kecap manis
150 ml air
Pelengkap:
Cabai rawit hijau
Baca Juga: Menu Sahur Praktis, Catat Resep Ayam Goreng Hanya 5 Bahan ala Devina Hermawan
Cara membuat:
1. Cincang bawang merah, bawang putih, seledri dan parut wortel.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dn bawang merah hingga wangi kemudian masukkan merica, seledri dan wortel, tumis sesaat.
3. Masukkan bihun, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata lalu gunting-gunting bihun.
