Network
MAPAY BANDUNG - Berikut resep kue pandan kukus penghasil cuan ala Devina Hermawan cocok jadi ide jualan takjil.
Ini dia resep kue pandan kukus ala Devina Hermawan yang super lembut dan wajib dicoba untuk ide jualan takjil saat bulan Ramadhan.
Resep kue pandan kukus ini memiliki tekstur super lembut dan cantik. Cara pembuatannya juga sangat praktis dan dijamin anti gagal, dijamin banyak peminatnya.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Bukber di Bandung, Conscience Rooftop Tempat Berbuka dengan Gaya
Dilansir Mapaybandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan Jumat 24 Maret 2023 inilah resep kue pandan kukus ala Devina Hermawan.
Bahan A:
60 ml santan
400 ml air
15 gr BOLA Deli Tepung Beras
¼ sdt garam
Perisa pandan secukupnya
Pewarna kuning secukupnya
Pewarna cokelat secukupnya
Baca Juga: Jadwal Adzan Maghrib Bandung Hari Ini Sabtu 25 Maret, Lengkap Doa Buka Puasa
Bahan B:
130 gr BOLA Deli Tepung Beras
30 gr tepung terigu
130 gr gula pasir
1 sdt ragi
½ sdt baking powder
Bahan saus kelapa muda:
350 ml air kelapa
150 ml santan
85 gr gula merah, sisir
2 lembar daun pandan
100 gr kelapa muda
4 sdm BOLA Deli Maizena
¼ sdt garam
2 sdm gula pasir
Baca Juga: Jadwal Adzan Maghrib Jakarta Hari Ini Sabtu 25 Maret, Simak Juga Doa Buka Puasa
Langkah:
1. Campurkan santan, air, perisa pandan, pewarna kuning dan pewarna cokelat, aduk rata lalu masukkan BOLA Deli Tepung Beras dan garam, aduk rata, masak hingga sedikit mengental
2. Pindahkan ke dalam mangkuk, diamkan hingga hangat
3. Masukkan gula pasir, aduk rata lalu masukkan BOLA Deli Tepung Beras aduk rata
4. Masukkan tepung terigu, aduk kemudian tambahkan ragi dan baking powder, aduk rata, tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 1 jam
Baca Juga: Jadwal Tayang Taxi Driver 2 Episode 9 Lengkap Link Nonton Sub Indo
5. Siapkan kukusan dan wadah anti panas yang sudah di olesi minyak, kukus selama 35 menit, setelah dingin keluarkan dari loyang
6. Untuk saus kelapa, campurkan air kelapa, santan, gula merah, daun pandan, dan BOLA Deli Maizena, aduk dalam keadaan dingin lalu masak di api sedang hingga mengental
7. Tambahkan kelapa muda, garam, dan gula pasir, aduk rata
Baca Juga: Bikin Nostalgia! Berikut 5 Momen Masa Kecil Saat Bulan Ramadhan yang Kini Langka
8. Kue apem siap disajikan dengan saus gula merah sebagai pelengkap.
Itulah resep kue pandan tepung penghasil cuan yang cocok untuk di jadikan ide jualan takjil di bulan Ramadhan. (WellyMellyanty/JobTraining)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
