Network
- 2 sdm margarin/olive oil
- 2 sdm saus barbeque/tomat
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus sambal
- ½ bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- Cabai rawit sesuai selera
- Gula, garam, cuka sesuai selera
- Air secukupnya
- Tepung maizena (opsional)
Baca Juga: Klepon Cake, Menu Takjil yang Cocok untuk Berbuka Puasa, Catat Resep Pembuatannya
Bahan lainnya:
- 1 papan tempe
- 150 gr tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
Langkah pembuatan:
1. Potong tempe ukuran sekitar 2 x 2 x 3 cm lalu pipihkan.
2. Buat adonan basah, haluskan bawang putih, bumbui dengan sedikit garam. Masukkan dalam wadah.
3. Masukkan telur, santan, tepung terigu, merica, garam, kaldu / penyedap, dan gula. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Es Chocolatos, Minuman Buka Puasa Kekinian yang Murah, Cocok untuk Anak Kos
4. Celupkan tempe ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti. Pastikan permukaan tempe terlapisi sempurna.
5. Goreng tempe hingga warnanya cokelat keemasan.
6. Buat saus asam pedas. Iris bawang bombai, cabai rawit, dan geprek bawang putih. Masukkan dalam wadah.
