Tinggal Potong dan Tumis! Inilah Resep Sapo Tahu ala Restoran Untuk Menu Sahur Ramadhan 2023

1. Potong-potong 3 lembar pakcoy dan sawi putih.

2. Iris tipis wortel.

3. Potong besar-besar bawang bombay.

4. Potong bawang daun dan cabai keriting secara menyerong.

5. Cincang kasar bawang putih.

6. Potong sebungkus tahu jepang (tofu).

7. Panaskan penggorengan, tuang minyak secukupnya. Goreng tahu jepang sampai matang merata dan warnanya kuning kecoklatan. Tiriskan.

8. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan cabai dan bawang bombay. Aduk-aduk sebentar.

9. Masukkan udang yang sudah dicuci dan dikupas. Tumis kembali sampai udangnya berubah warna.

Baca Juga: Jadwal Adzan Maghrib Surabaya Hari Ini Jumat 24 Maret, Tanda Waktu Buka Puasa